1、准备材料
2、烧开水
3、烧热油
4、肉馅炒香
5、加调料炒
6、勾芡收汁装盘
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 准备好麻婆豆腐所需材料。
2 烧一锅开水，然后放豆腐下去焯一分钟取出。
3 锅里烧热油，放肉末下去翻炒。
4 肉馅8成熟后，放入辣椒粉、豆瓣酱炒出红油，然后放蒜末，炒香。
5 加入适量的水、酱油、鸡精炒一下。
6 加入豆腐、花椒粒、指天椒圈轻轻翻炒，最后勾芡收汁，装盘后，撒上葱花即可。麻婆豆腐成品，美味时刻，配着米饭，开吃，完美！