桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水，它由灌装生产线灌装至vc桶中而成。除了先天优势，农夫山泉桶装水本身的产品属性也极为高端，在市场竞争中才能保持不败。
滤中滤，桶装水可分为纯净水、矿泉水和矿物质水(由纯净水人工加入矿物质而成)等。
由于城市的发展，密集型住宅及办公地点的出现，使桶装水有了市场。将纯净水、蒸馏水、矿泉水等可直接饮用的水装入桶中，由专人送抵需求方指定地点，方便了大众、节约了时间。
桶装水去除了水中大多数的有害物质，为人们提供了真正的直饮水，由于它的方便、卫生，受到了大多数消费者的青睐。温馨提示1选择高品质的名牌饮水机和桶装水。2家庭饮水机使用3～6个月就应该进行一次清洗消毒。
公共场所的饮水机使用频率高，消毒周期应该更短些。3桶装水在装上饮水机后， 夏天最好在一星期内、冬天最好在10天内喝完。4桶装水不宜放置于可被阳光直射到的地方。5 建议喝饮水机红色水龙头流出的烧开的水如果饮水机没有通电，都是凉水，建议喝蓝色水龙头流出的水，因为它直接通自桶装水。而红色水龙头的水则通自加热胆，如果加热胆长期不通电不换水，很容易滋生细菌，饮用后可引起腹痛、腹泻。