三氯蔗糖生产厂家   优质三氯蔗糖供应  三氯蔗糖添加量  三氯蔗糖使用限量  三氯蔗糖用法 
 英文名：sucralose 分子式：c12h19o8cl3；分子量：397.64。
性状：1. 性状：白色至近白色结晶性粉末，实际无臭，不吸湿。味甜，甜度约为蔗糖的600倍，甜感觉的呈现速度快、最大甜味的感受强度、甜味的持续时间及后味等方面，均非常接近蔗糖。对光、热、ph圴很稳定。极易溶于水、乙醇、甲醇。2. 密度（g/ml,15ºc）：1.357；3. 相对密度：1.66（20ºc）；4. 熔点（分解）：125ºc；5. 沸点（ºc）：104-107；6. 沸点（ºc，0.5mmhg）：未确定；7. 折射率：未确定；8. 闪点（°f）：未确定；9. 比旋光度（ºc）：未确定；10. 自燃点或引燃温度（ºc）： 未确定；11. 蒸气压（kpa,25ºc）：未确定；12. 饱和蒸气压（kpa,60ºc）：未确定；13. 燃烧热（kj/mol）：未确定；14. 临界温度（ºc）：未确定；15. 临界压力（kpa）：未确定；16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定；17. 爆炸上限（%,v/v）：未确定；18. 爆炸下限（%,v/v）：未确定；19. 溶解性：极易溶于水、乙醇和甲醇，微溶于乙醚。
用途：无营养甜味剂。 毒性：ld50（小鼠，经口）16g/kg（bw）；（大鼠，经口）10g/kg（bw）。
 含量：99%。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
三氯蔗糖      微波爆米花                                 甜味剂                 0.9 
三氯蔗糖      果冻                                          甜味剂                 0.45 
三氯蔗糖      发酵酒                                       甜味剂                 0.65 
三氯蔗糖 配制酒 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 固体饮料类 甜味剂 1.25 
三氯蔗糖 浓缩果蔬汁（浆） 甜味剂 1.25 
三氯蔗糖 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 甜味剂 0.25（固体饮料按冲调倍数增加使用量） 
三氯蔗糖 蛋黄酱、沙拉酱 甜味剂 1.25 
三氯蔗糖 复合调味料 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 香辛料酱（如芥末酱、青芥酱） 甜味剂 0.4 
三氯蔗糖 酱及酱制品 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 酱油 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 醋 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 餐桌甜味料 甜味剂 0.05g/份 
三氯蔗糖 焙烤食品 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 甜味剂 1.0 
三氯蔗糖 糖果 甜味剂 1.5 
三氯蔗糖 盐渍的蔬菜 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 酱渍的蔬菜 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 煮熟的或油炸的水果 甜味剂 0.15 
三氯蔗糖 蜜饯凉果 甜味剂 1.5 
三氯蔗糖 果酱 甜味剂 0.45 
三氯蔗糖 水果罐头 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 水果干类 甜味剂 0.15 
三氯蔗糖 冷冻饮品（03.04食用冰除外） 甜味剂 0.25 
三氯蔗糖 调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味奶油粉） 甜味剂 1.0 
三氯蔗糖 调味和果料发酵乳 甜味剂 0.3 
三氯蔗糖 调味乳 甜味剂 0.3

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